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菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 口味：原本味 工艺：原炖 虾酱粉葛扣大舌的制作材料： 主料：葛根500克,猪舌150克 调料：虾酱60克,大蒜（白皮）10克,植物油20克 教您虾酱粉葛扣大舌怎么做，如何做虾酱粉葛扣大舌才好吃 1.粉葛去皮，洗净切薄片。置于冷水中浸约15分钟，滴水，以油锅炸香备用。 2.猪舌洗净飞水，再用冷水洗净，切成小片。 3.烧红锅下油，爆香蒜肉及虾酱，下猪舌入味、熄火，盛起猪舌，取两片粉葛夹扣一片猪舌，排入在深底大钵中，再淋上虾酱猪舌原汁，原钵蒸炖半小时，便可进食。 |
虾酱粉葛扣大舌
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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