菜

烧拌辣椒

川菜 · 健脾开胃食谱咸酸味烧

用料

主料:

  • 柿子椒250克

调料:

  • 香油8克
  • 盐5克
  • 味精5克
  • 醋3克

做法3 步

  1. 将柿子椒洗净去籽切块;
  2. 将炒锅烧热(不放油),放柿子椒下锅用小火炒;
  3. 表皮变色后关火,撒盐、味精、麻油炒匀,淋上醋上碟即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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