龙眼蒸芋泥

做法3 步

1. 鲜嫩芋头去皮，大火蒸至熟烂，放在案板上，用刀背碾成蓉状。
2. 芋泥和白糖，色拉油同放入碗中，搅拌均匀。
3. 将罐头中的龙眼取出，码放在碗底，再把芋泥填在碗中，大火蒸透，翻扣入盘中即可。