鲜奶菜心鸡

做法3 步

1. 将白条鸡收拾干净，摘去内脏及头爪。煮熟后，切成片。
2. 将白摘去边叶菜心用沸水氽过，垫在盘底，上放鸡肉片，加入味精、精盐，用上汤淋过。
3. 鲜奶与荸荠粉勾成稠芡，加熟猪油淋在鸡肉片上即成。