韭菜拌海肠

做法3 步

1. 海肠洗净内脏和黏液，用开水烫一下，捞出切成段；韭菜择洗净切段。
2. 韭菜加盐、醋、香油拌匀，放入盘中。
3. 海肠放入碗内，加盐、醋、蒜泥、香油拌匀，放韭菜上即成。