菜系及功效:私家菜 口味:本味咸鲜 工艺:炝 过油茄子的制作材料: 主料:茄子,250克 辅料:辣椒(红,尖)10克 调料:大葱5克,醋5克,白砂糖5克,香油5克,盐2克,花椒2克 过油茄子的特色: 茄子滑嫩,香味浓郁。 教您过油茄子怎么做,如何做过油茄子才好吃 1.茄子洗净,切成两半,用刀在两面切斜花纹,放在油中煎炸,稍一变色即刻找出,放入盘中。 |
过油茄子
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
------分隔线----------------------------

