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豆芽猪血汤
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咸鲜味
烧
用料
主料:
黄豆芽250克
猪血250克
调料:
大蒜(白皮)5克
色拉油20克
黄酒20克
大葱10克
姜5克
盐3克
味精2克
做法
2 步
黄豆芽去根洗净;猪血划成小方块,用清水漂净;蒜剁成茸。
器皿内放入色拉油、蒜茸、葱(切末)、姜(切末)末,高火1分钟,调味即可。
食物相克
猪血:猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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