菜

莲藕猪舌汤

私家菜咸鲜味炖

用料

主料:

  • 莲藕500克
  • 猪舌300克

辅料:

  • 章鱼50克
  • 枣(干)30克
  • 陈皮5克

调料:

  • 盐3克

做法7 步

  1. 莲藕去皮,洗净;
  2. 猪舌放入滚水中高火3分钟,取出刮去舌苔,洗净;
  3. 八爪鱼干洗净;
  4. 红枣去核洗净;
  5. 陈皮浸软,刮起去瓤洗净;
  6. 把适量清水高火6分钟至滚,放入莲藕、猪舌、八爪鱼干、红枣、陈皮;
  7. 中火30分钟,下盐调味即可。

食物相克

陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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