菜

莲子黑枣小麦汤

私家菜 · 心调养食谱 · 失眠食谱 · 心悸食谱 · 神经衰弱食谱甜味煮

用料

主料:

  • 黑豆50克
  • 小麦50克

辅料:

  • 莲子20克
  • 黑枣(有核)10克

调料:

  • 冰糖10克

做法2 步

  1. 黑豆拣杂质,洗净煮熟;小麦洗净,放入开水锅内,煮成浓汁;莲子洗净,去心;黑枣洗去核。
  2. 往锅中倒适量清水,下入黑豆、小麦汁,再下入莲子、黑枣同煮,煮至莲子,黑枣熟烂,加入冰糖,煮至冰糖溶化即成。

特色

香甜适口。

食物相克

黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

黑枣(有核):枣忌与海鲜同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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