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    花生米拌香干

    时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

    菜系及功效:私家菜 健忘食谱 孕妇菜谱 益智补脑食谱
    口味:清香味      
    工艺:
    花生米拌香干的制作材料:
    主料:香干250克
    辅料:花生仁(炸)100克
    调料:酱油5克,味精3克,香油5克
    花生米拌香干的特色:
    清香脆嫩,味道适口。
    教您花生米拌香干怎么做,如何做花生米拌香干才好吃

    1.豆腐干切成1厘米见方的丁,放入开水锅里烫一下,取出沥干水分;油酥花生米去红衣,拍成碎粒。
    2.豆腐干丁、花生米碎粒、味精、酱油、香油放入碗中拌匀即可。


    小帖士-食物相克:
    花生仁(炸):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
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