菜

花生米拌萝卜干

私家菜 · 健脾开胃食谱 · 营养不良食谱香辣拌

用料

主料:

  • 萝卜干200克
  • 花生仁(炒)50克

调料:

  • 大葱10克
  • 酱油10克
  • 辣椒油10克
  • 白砂糖5克
  • 盐3克
  • 醋10克
  • 味精2克
  • 花椒粉5克

做法2 步

  1. 红萝卜干洗净,沥去水分,直刀切成小丁;花生米去皮,切成小丁;葱白也切成小丁。
  2. 红萝卜块、花生米、葱白放入盆里加盐拌匀,最后拌入所有调料,入味即可。

特色

五味调和,酥香脆辣。

食物相克

花生仁(炒):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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