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菜系及功效：鲁菜 祥云凤展翅的制作材料： 主料：鸡中翅,鱼翅,火腿丝盐,味精,糖,蚝油,生粉,胡椒粉 教您祥云凤展翅怎么做，如何做祥云凤展翅才好吃 1.鸡翅用水煮至7成熟，从两端拆去两根鸡骨 2.填入蒸好的鱼翅和火腿丝后，加入上汤、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉上锅蒸5分钟 3.码盘，原汁入锅勾芡淋在上面即可 如果有青菜，如油菜等，也可焯水，用油、盐等炒一下，丰富色彩，增进食欲。 |
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