菜

腐竹红枣煲瘦肉

私家菜 · 补血食谱 · 营养不良食谱 · 贫血食谱原本味清炖

用料

主料:

  • 猪肉(瘦)250克

辅料:

  • 腐竹50克
  • 芥菜干75克
  • 枣(干)10克

调料:

  • 盐1克

做法5 步

  1. 腐竹用热水浸15分钟,取起滴干水。
  2. 菜干用清水浸软,洗净切短。
  3. 红枣去核,洗净。
  4. 瘦肉出水过冷河。
  5. 把适量水煲滚,放下腐竹、菜干、红枣、瘦肉煲滚,慢炎煲3小时,下盐调味。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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