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粟米猪横舌汤
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清香味
煮
用料
主料:
小米50克
猪舌100克
猪排骨(大排)250克
辅料:
枣(干)30克
调料:
盐2克
做法
4 步
红枣洗净去核,果皮浸软刮去瓤洗净。
排骨、猪横舌放入滚水中煮5分钟取起洗净。
粟米洗净。
把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪横舌、红枣、果皮、粟米,中火40分钟,下盐调味即可。
要诀
粟米猪横舌汤的制作要诀:
本品使用果皮1小块。
食物相克
小米:小米忌与杏仁同食。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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