菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热去火食谱 口味:咸鲜味 工艺:炒 粉蒸葫芦鸡的制作材料: 主料:鸭1000克 辅料:猪肋条肉(五花肉)200克,豌豆苗100克,糯米粉100克 调料:姜20克,盐7克,料酒25克,大葱100克,豆瓣50克,江米酒15克,腐乳(白)5克,花椒5克,酱油7克,白砂糖4克,味精3克,糖色30克,大蒜(白皮)30克,鸡精3克,猪油(炼制)80克,淀粉(玉米)10克 教您粉蒸葫芦鸡怎么做,如何做粉蒸葫芦鸡才好吃 1. 去骨鸭去净残毛,清洗干净,放入盆中,加精盐、姜片、葱段、料酒和匀,静置15分钟,然后取出抹上糖色,放入油锅中炸紧皮捞出,滤干油分; |
粉蒸葫芦鸡
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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