菜

泡椒蒸甲鱼

私家菜 · 补血食谱 · 补虚养身食谱 · 滋阴食谱微辣蒸

用料

主料:

  • 甲鱼650克

调料:

  • 盐4克
  • 泡椒20克
  • 香油10克
  • 白砂糖5克

做法2 步

  1. 将甲鱼宰杀,去杂质洗净,用开水烫一下切成块,加精盐、白糖、香油、泡椒拌匀腌制入味;
  2. 将甲鱼上锅蒸15分钟即可。

食物相克

甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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