椒盐鲜菇

做法3 步

1. 鲜蘑菇洗净切块，用盐及味精拌匀入味；香菜择洗干净切末。
2. 将蘑菇放入面粉拌匀，倒入六分热的油锅中煎约5分钟后捞起。
3. 将锅中油倒出，放入牛油、蘑菇、香菜、椒盐等翻转均匀即可。