桂花羊肉（一）

做法2 步

1. 羊肉切细丝，鸡蛋搅散，姜切末，加味精、盐、胡椒粉调拌。
2. 倒入烧热的油锅内，炒动几下（约10秒钟），再放少许猪油沿锅边倒下，放入葱花颠动几下，即成。