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栗子瘦肉汤
私家菜 · 气血双补食谱 · 补虚养身食谱 · 滋阴食谱 · 健脾开胃食谱
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咸鲜味
煮
用料
主料:
栗子(鲜)250克
猪肉(瘦)250克
猪舌200克
辅料:
芡实米20克
百合(干)50克
蜜枣10克
调料:
盐3克
做法
4 步
粟子用热水浸过,去衣。
洗净芡实、百合、蜜枣。
猪舌除草和去油脂,同瘦肉一起高火3分钟,取出洗净。
把适量清水高火6分钟至滚,放入粟子肉、芡粉、百合、猪瘦肉、猪舌、蜜枣,中火40分钟,下盐调味即可。
食物相克
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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