菜

枸杞鸡汤

私家菜 · 补血食谱 · 补虚养身食谱 · 贫血食谱咸鲜味烧

用料

主料:

  • 枸杞子100克
  • 鸡800克

调料:

  • 黄酒60克
  • 香油15克
  • 姜2克
  • 色拉油15克
  • 盐2克

做法2 步

  1. 鸡洗净切块,以酒30克、芝麻油、姜腌渍。
  2. 色拉油高火2分钟,放入腌好的鸡块,高火3分钟,再放入1000克、酒30克及枸杞、盐,高火10分钟。

食物相克

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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