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拌口条
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私家菜 · 利尿食谱 · 滋阴食谱 · 清热解毒食谱
清香味
拌
用料
主料:
猪舌200克
辅料:
黄瓜100克
调料:
醋5克
酱油5克
味精1克
大蒜(白皮)5克
做法
2 步
猪舌头洗净,投入沸水中焯去血水,捞出刮净舌苔及油污,再放入清水锅中烧煮至熟透捞出,凉后切成丝;黄瓜洗净切成丝。
黄瓜和口条放在碗里,放入各种调料,拌匀即成。
特色
口条滑嫩,味道爽美。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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