菜

微波羊肉

私家菜 · 补阳食谱 · 壮腰健肾食谱 · 肢寒畏冷食谱·红烧·中华食谱
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私家菜 · 补阳食谱 · 壮腰健肾食谱 · 肢寒畏冷食谱五香味红烧

用料

主料：

  • 羊肉(瘦)500克

调料：

  • 酱油60克
  • 白砂糖16克
  • 大葱15克
  • 白酒45克
  • 姜5克
  • 猪油（炼制）15克
  • 八角3克
  • 茴香籽[小茴香籽]3克
  • 桂皮3克

做法3 步

  1. 先将羊肉切成小块，用开水泡除血水。
  2. 用调料和羊肉拌和，腌渍20分钟。
  3. 装盘加盖入微波炉用高功率加热5分钟后搅拌一下，再用中功率加热4分钟即可。

特色

色泽酱红，香浓味美

健康提示

含蛋白质、糖、钙、磷、铁、维生素A、B等，有补虚劳、益气血，壮阳道，开胃健力，丰体润肤的功能。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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