姜汁拌海蛏

做法2 步

1. 海蛏洗净，放入开水锅中煮熟捞出，用朱汤洗净盛入盘中。
2. 姜末、香菜末放入碗中，加入醋、盐、香油调成汁，倒在盘中的蛏肉上，食时拌匀即成。