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菜系及功效：私家菜 理气调理食谱 老人食谱 壮腰健肾食谱 贫血食谱 口味：清香味 工艺：卤 卤腰片的制作材料： 主料：猪腰子300克 辅料：菠菜100克 调料：盐3克,味精1克,花椒2克 卤腰片的特色： 清淡利口，脆嫩鲜香。 教您卤腰片怎么做，如何做卤腰片才好吃 1.腰子片成两片，去掉腰皮，去掉腰臊，切成小薄片；菠菜摘洗干净，切成段；花椒用温水浸泡一下留其花椒水待用。 2.腰片、菠菜分别放入沸水锅中烫熟，捞出晾凉沥水。 3.用碗加盐、味精、花椒水，放入腰片卤4小时，取出装盘，撒上香菜段即可。 |
卤腰片
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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