菜

凉拌萝卜叶

私家菜 · 理气调理食谱 · 健脾开胃食谱香辣拌

用料

主料:

  • 萝卜缨500克

调料:

  • 酱油10克
  • 醋10克
  • 盐3克
  • 香油5克
  • 辣椒油5克
  • 味精2克
  • 芝麻酱20克

做法3 步

  1. 小水萝卜叶洗净,用开水焯一下;
  2. 再用盐腌1小时,沥出水分,切成细丝装盘;
  3. 用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在萝卜叶上拌匀,再淋点辣椒油即成。

特色

青翠美观,香辣可口。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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