麻婆海米豆腐

做法2 步

1. 将豆腐洗净切成小块；海米用温水泡软；尖椒、葱、姜切碎待用。
2. 将植物油倒入锅中烧热，放入花椒炸焦，再放入尖椒、葱姜炒出香味，放入豆腐、豆瓣酱，加海米、水、盐炖10分钟即可。