菜

鹑蛋银耳

私家菜 · 补血食谱 · 美容菜谱 · 滋阴食谱 · 益智补脑食谱咸鲜味烧

用料

主料:

  • 鹌鹑蛋200克

辅料:

  • 银耳(干)10克
  • 油菜心40克

调料:

  • 盐3克
  • 味精2克

做法2 步

  1. 将12个鹌鹑蛋分别磕入汤匙内,上锅蒸至凝固取出;
  2. 将洗净的银耳、油菜心同鹌鹑蛋一同放入水锅内,加精盐烧开,撒入味精即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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