鲩鱼片蛋花汤

做法2 步

1. 将鲩鱼肉（草鱼）片法净切片，用生油、盐、糖、生抽和淀粉腌好。鸡蛋搅匀，生葱切碎。
2. 先把姜片放盛水锅中，烧开2分钟，再放鱼片和葱，再沸即可倒入蛋液搅匀，调味后便可饮用。