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菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 口味：清香味 工艺：拌 香菜拌土豆的制作材料： 主料：土豆（黄皮）200克 辅料：香菜25克,火腿肠25克 调料：盐3克,味精1克,醋10克,胡麻油10克,香油5克 香菜拌土豆的特色： 色泽美观，味香适口。 教您香菜拌土豆怎么做，如何做香菜拌土豆才好吃 1.土豆洗净后切成5厘米长的细丝，放入沸水中烫到断生，捞出控去水；香菜切成3厘米长段；火腿切成3厘米长的丝。 2.精盐、味精、醋、花椒油和香油同放一碗内调成味汁，浇入放有土豆丝、香菜段和火腿丝的盆内，调拌入味后装盘即可。 小帖士-食物相克： 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
香菜拌土豆
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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