青椒丝拌香菜

做法3 步

1. 大葱去根洗净切成葱丝；
2. 香菜洗净切成段，用盐稍微卤一下，捞出放盘中；
3. 辣椒洗净，切成丝，放在香菜上面，然后放入葱丝、辣椒油、味精、盐、醋、酱油，把香菜段、辣椒丝拌匀即可。