菜

羊肉萝卜汤

私家菜 · 补虚养身食谱 · 营养不良食谱咸鲜味煮

用料

主料:

  • 羊肉(瘦)400克
  • 白萝卜300克

辅料:

  • 香菜10克

调料:

  • 酱油2克
  • 黄酒6克
  • 盐3克
  • 色拉油15克
  • 大葱10克

做法3 步

  1. 羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。
  2. 萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。
  3. 用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加萝卜,中火40分钟,下香菜调味。

健康提示

此汤具有开胃健脾的作用。

食物相克

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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