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姜拌皮蛋
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姜汁味
拌
用料
主料：
松花蛋（鸭蛋）400克
姜10克
调料：
酱油10克
香油20克
做法
2 步
皮蛋去壳洗净后切成橘瓣形，摆在盘内；鲜生姜洗净去皮后切成末。
鲜生姜末、酱油和香油同放一碗内对成味汁，浇在皮蛋上即成。
特色
皮蛋筋香，味美适口。
食物相克
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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