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菜
野韭菜拌香干
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酸辣味
拌
用料
主料:
野韭菜400克
香干100克
调料:
盐3克
味精2克
酱油5克
香醋10克
香油15克
做法
2 步
将野韭菜洗净,切段,用开水烫一下,摊开凉透。香干切成3厘米长的丝,放在盘内。
加入盐、味精、酱油、香醋、香油调拌均匀即成。
特色
此菜双色相间,质地细嫩,咸鲜酸辣香。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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