菜

野韭菜拌香干

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用料

主料:

  • 野韭菜400克
  • 香干100克

调料:

  • 盐3克
  • 味精2克
  • 酱油5克
  • 香醋10克
  • 香油15克

做法2 步

  1. 将野韭菜洗净,切段,用开水烫一下,摊开凉透。香干切成3厘米长的丝,放在盘内。
  2. 加入盐、味精、酱油、香醋、香油调拌均匀即成。

特色

此菜双色相间,质地细嫩,咸鲜酸辣香。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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