菜

豆豉炒青椒

私家菜 · 健脾开胃食谱香辣生炒

用料

主料:

  • 辣椒(青
  • 尖)400克
  • 豆豉100克

辅料:

  • 柿子椒40克

调料:

  • 色拉油30克
  • 盐2克

做法2 步

  1. 青、红椒洗净切成小块。
  2. 炒锅放在火上,放油烧热,放入青、红椒块煸炒出味,拨在一边,放入豆豉翻炒至出香味,再放入精盐,炒匀即可。

特色

味香脆鲜。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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