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鲜菇凤豆肉片汤

时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

菜系及功效:私家菜 老人食谱 营养不良食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱
口味:本味咸鲜      
工艺:
鲜菇凤豆肉片汤的制作材料:
主料:大豆240克,蘑菇(鲜蘑)120克,猪肉(肥瘦)120克
辅料:胡萝卜20克
调料:姜5克,酱油3克,淀粉(豌豆)3克,盐2克
教您鲜菇凤豆肉片汤怎么做,如何做鲜菇凤豆肉片汤才好吃
1.鲜菇削去底部,飞水冲净待用。大豆切去尾,洗净,放在白锅内,略炒盛起。
2.瘦肉切薄片,加入调味料腌片刻,烧滚水,放入姜片,大豆煲20分钟入鲜菇,再滚加入肉片,用少许盐调味即成。
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