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菜系及功效：私家菜 乳母食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 通乳食谱 口味：咸鲜味 工艺：清炖 豆芽海带炖鲫鱼的制作材料： 主料：鲫鱼250克 辅料：黄豆芽200克,海带(鲜)50克 调料：味精1克,盐2克,料酒10克,大葱10克,姜10克,大豆油20克 豆芽海带炖鲫鱼的特色： 鲜香味美，营养丰富，补中益气 教您豆芽海带炖鲫鱼怎么做，如何做豆芽海带炖鲫鱼才好吃 1. 将海带、豆芽洗净，沥水； 2. 将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净后在鱼身上切成十字花刀； 3. 锅中放油，旺火烧热，放入葱姜末，翻炒两下，立即倒入排骨汤，烧煮； 4. 待烧开后放入鱼、海带、黄豆芽、盐、料酒，煮沸后改文火慢炖； 5. 待鱼熟后再放入少量味精起锅装盘。 小帖士-健康提示： 孕妇常吃此菜，不仅对于身体恢复极有好处，同时还有增乳、强健骨骼、美容洁肤之功效。 小帖士-食物相克： 鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。 |
豆芽海带炖鲫鱼
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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