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蛤蜊鸡汤
私家菜 · 补虚养身食谱 · 滋阴食谱 · 明目食谱 · 清热去火食谱
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咸鲜味
煮
用料
主料：
蛤蜊10克
鸡肉200克
辅料：
香菇（鲜）15克
调料：
姜4克
盐2克
做法
2 步
香菇泡开切丝，姜洗净切丝；鸡肉剁小块备用。
在一汤碗中装入蛤蜊、鸡肉、香菇、嫩姜丝、精盐，加盖，高火煮15分钟即可。
要诀
蛤蜊鸡汤的制作要诀：
本品需热水约1000克。
食物相克
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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