蛤蜊蛋

做法3 步

1. 蛤蜊泡于盐水中，吐沙后洗净，置于盘中，覆上微波薄膜，高火2.5分钟，取出倒出蛤蜊汤汁备用。
2. 鸡蛋打散，加入调料和蛤蜊汁搅拌均匀，取1滤网过滤于深碗中，覆上微波薄膜，中火4分钟。
3. 取出，蛤蜊排于深碗中，覆上微波薄膜，中火6分钟，撒上葱（切末）可。