蒸虾米拌芹菜

做法2 步

1. 去掉芹菜梗上粗筋，洗净，切成小段，用开水焯一下；
2. 虾米、鲜姜片加少许料酒及水，放入笼屉里蒸熟，放入芹菜内，再加酱油、醋、白糖、味精、香油拌匀即可。