菜

蒜味扇贝

私家菜 · 高脂血症食谱蒜香味蒸

用料

主料:

  • 鲜贝300克

调料:

  • 植物油20克
  • 香油5克
  • 淀粉(玉米)3克
  • 盐3克
  • 大蒜(白皮)5克

做法2 步

  1. 将鲜贝肉洗净,上锅蒸熟,装盘备用;
  2. 炒锅注油烧热,下入蒜末炒香,加水、精盐烧开,用水淀粉勾芡,淋入香油,浇在鲜贝肉上即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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