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菜系及功效：私家菜 补血食谱 神经衰弱食谱 口味：咸鲜味 工艺：烧 莲藕蚝豉肉汤的制作材料： 主料：莲藕500克,蚝豉100克,猪腿肉250克,猪心400克 辅料：陈皮5克 调料：姜8克,盐3克 教您莲藕蚝豉肉汤怎么做，如何做莲藕蚝豉肉汤才好吃 1. 莲藕洗净，切去藕节； 2. 生晒蚝豉用热水浸15分钟，洗净； 3. 猪腿内放入滚水中高火3分钟，取出洗净； 4. 猪心洗净，切开两边； 5. 陈皮浸开，刮去瓤，洗净； 6. 把适量清水高火6分钟至滚； 7. 放入莲藕、蚝豉、猪腿肉、猪心、陈皮及姜片，中火40分钟，加盐调味即可。 小帖士-食物相克： 蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。 |
莲藕蚝豉肉汤
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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