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荸荠海蜇汤
私家菜 · 肺调养食谱 · 清热解毒食谱 · 祛痰食谱
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酸咸味
烧
用料
主料:
荸荠100克
海蜇皮50克
调料:
料酒5克
香油3克
盐3克
醋5克
姜4克
做法
3 步
将海蜇皮用清水略泡,洗净切成丝;
荸荠去皮洗净切片;
锅内添水,放入海蜇皮、荸荠片,加料酒、精盐、醋烧开,淋香油即可。
食物相克
海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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