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菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 口味：椒麻味 工艺：拌 茭白豆干的制作材料： 主料：豆腐干200克,茭白150克 调料：胡麻油15克,盐3克,味精1克,姜2克,醋5克 茭白豆干的特色： 色白脆柔，清香咸麻。 教您茭白豆干怎么做，如何做茭白豆干才好吃 1.茭白剥去外皮，洗净后切成薄片，投入沸水锅中焯熟，捞出沥干水分晾凉；姜洗净去皮切成丝；白豆腐干洗净后切成2厘米长、1厘米宽的片，投入沸水锅中焯一下，捞出放入凉开水中过凉，取出沥干水分。 2.白豆腐干片和茭白片一起放入盆中，加入姜丝、醋、味精、精盐和花椒油，拌匀装盘即可。 |
茭白豆干
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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