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苋菜豆腐养肝汤

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私家菜 · 肝调养食谱 · 美容菜谱 · 动脉硬化食谱 · 更年期食谱清香味煮

用料

主料：

  • 豆腐(北)150克

辅料：

  • 苋菜(紫)1克
  • 柴胡0克

调料：

  • 盐2克
  • 香油2克

做法5 步

  1. 柴胡用清水洗净。
  2. 豆腐切小方块；苋菜摘去嫩梗及叶，洗净沥干。
  3. 锅中倒入5碗水，放入柴胡熬成高汤。
  4. 待高汤熬至剩约4碗时，放入豆腐和苋菜，继续约三四分钟。
  5. 最后，加盐和香油调味即可。

食物相克

苋菜(紫)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

柴胡：柴胡与皂荚、女莞、藜芦相克。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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