芙蓉玉米羹

做法2 步

1. 鸡蛋打散；淀粉加水适量调匀成水淀粉约15克。
2. 锅放到火上，放入300克水烧开，倒入甜玉米粒，再煮开后，放入白糖、精盐、味精，调匀，用水淀粉勾芡，最后把鸡蛋倒入玉米羹中搅散，加入香油即可。