菜系及功效:私家菜 肾调养食谱 利尿食谱 老人食谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱 肾炎食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮 节瓜咸蛋瘦肉汤的制作材料: 主料:节瓜500克,猪肉(瘦)250克,咸鸭蛋150克 调料:盐2克 教您节瓜咸蛋瘦肉汤怎么做,如何做节瓜咸蛋瘦肉汤才好吃 1. 节瓜刮皮洗净,切成件; 2. 瘦肉洗净切片; 3. 咸蛋洗净煮熟去壳捣烂搅匀; 4. 放入落锅中,并放节瓜,先用猛火煲滚,将节瓜煮至熟透; 5. 然后放瘦肉,瘦肉熟透后,便将已捣烂搅匀的咸蛋全部倒下; 6. 在倒咸蛋时,要边到边搅拌汤,加盐调味可成。 节瓜咸蛋瘦肉汤的制作要诀:由于咸蛋已令汤带咸味,故要先试味,才落盐。 小帖士-食物相克: 咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。 |
节瓜咸蛋瘦肉汤
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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