腐衣烩番茄

做法3 步

1. 先将豆腐皮撕成大块，下锅煮一下捞起.
2. 番茄用滚水烫一下，去皮、去籽，切碎。
3. 将豆腐皮和番茄放入滚油中，加调料拌匀，烧至入味后略加水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡。