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菜系及功效：私家菜 孕妇菜谱 学龄期儿童食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 口味：腐汁味 工艺：烩 腐乳豆腐羹的制作材料： 主料：猪肉(瘦)150克,豆腐(北)75克 调料：淀粉(豌豆)20克,大葱10克,腐乳汁30克,白砂糖5克 教您腐乳豆腐羹怎么做，如何做腐乳豆腐羹才好吃 1.瘦肉切丝后拌入5克淀粉中。 2.豆腐切四方丁；葱洗净切成葱花。 3.高汤4杯倒入锅中烧开，开锅后转用小火，接着放入肉丝及豆腐丁同煮。 4.再加入所有的调味料（红腐乳汁30克、白糖85克、淀粉15克加水调匀成的水淀粉30克）勾芡成黏稠状后熄火。 5.最后撒入葱花即可。 |
腐乳豆腐羹
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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