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菜系及功效：私家菜 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 明目食谱 口味：芥末味 工艺：拌 腌苋菜的制作材料： 主料：苋菜(紫)300克,荠菜根300克 调料：芥末5克,大蒜（白皮）5克,香油3克,盐3克,醋5克,酱油3克 腌苋菜的特色： 芥末味香。 教您腌苋菜怎么做，如何做腌苋菜才好吃 1.苋菜放入沸水焯成青绿色，再用凉水浸泡除味后，挤去水分。 2.荠菜根洗净，用沸水焯熟，用凉水浸泡后备用。 3.芥茉、蒜泥、精盐、酱油、食醋放入碗中调成芥茉酱。 4.荠菜根、苋菜放在盘中，倒入芥末酱拌即可。 小帖士-食物相克： 苋菜(紫)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。 |
腌苋菜
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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