菜

腌干豆腐

私家菜 · 动脉硬化食谱 · 骨质疏松食谱清香味拌

用料

主料:

  • 干豆腐400克

调料:

  • 碱1克
  • 酱油50克
  • 香油10克
  • 盐3克

做法2 步

  1. 把干豆腐切成丝,放在热碱水中浸泡,加盐用手揉和,再用清水漂去碱味,控净水。
  2. 把漂清的干豆腐丝加上酱油、香油拌和均匀即成。

特色

操作简单,清淡适口。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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